Yafé Ethiopië Sidamo Koffiebonen

Ethiopië Sidamo Koffiebonen

De Ethiopië Sidamo komt uit het zuiden van het land. Deze volle, mokka achtige koffie is zeer goed gebalanceerd, zoetig en fris met een fijne nasmaak. Ook zeer geschikt voor filterbereiding.

Ethiopië heeft diverse bekende koffie regio's zoals Sidamo, Harrar en Yirgacheffe. Sidamo en Harrar zijn beiden provinciale staten. De Sidamo regio ligt in het zuiden van Ethiopië waar voornamelijk smallfarmers (koffieboeren met kleine plantages) samenwerken in coöperaties.